Morillon / Chardonnay Labitschberg DAC

7,30

Der Chardonnay ist eine alteingesessene Rebsorte der Südsteiermark und wird hier seit jeher als Morillon bezeichnet.

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Beschreibung

Der Chardonnay ist eine alteingesessene Rebsorte der Südsteiermark und wird hier seit jeher als Morillon bezeichnet. Es ist ein extraktreicher vollmundiger Wein mit feiner Säure, elegant im Duft und vornehm im Geschmack. In unserem Betrieb ist es eine der Hauptsorten. Wegen seiner guten Lagerfähigkeit haben wir meistens mehrere Jahrgänge im Verkauf. Der Morillon hat sehr viel Ähnlichkeit mit dem Weißburgunder. Er ist zu etwas kräftigeren Speisen zu empfehlen.

Ernte 2018: Alk. 12,5% vol.; trocken 1,7g RZ; Säure 5,9g