Muscaris

10,00

Der Muscaris ist eine neugezüchtete, pilzwiderstandsfähige (Biwi) Sorte. Diese Sorte ist eine Kreuzung aus Gelber Muskateller und Solaris, welche im Weinbauinstitut Freiburg gezüchtet wurde.

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Beschreibung

Der Muscaris ist eine neugezüchtete, pilzwiderstandsfähige (Biwi) Sorte. Diese Sorte ist eine Kreuzung aus Gelber Muskateller und Solaris, welche im Weinbauinstitut Freiburg gezüchtet wurde.
Durch den frühen Reifebeginn werden die Trauben immer hochreif geerntet. Der Wein hat ein angenehmes Muskat-Aroma und erinnert im Geruch auch oft an Gewürztraminer-Noten.  Durch die gut eingebundene Säure hinterlässt der Wein einen erfrischenden Gesamteindruck am Gaumen.

Ernte 2017: Alk. 14,1% vol.; trocken 1,1g RZ; Säure 5,7g
Ernte 2018: Alk. 12,3% vol.; trocken 1,1g RZ; Säure 5,9g